Необходими продукти:

• 18 с.л. брашно
• 12 с.л. нишесте
• 1 голямо пакетче масло
• 2 ч.ч. пудра захар
• 4 яйца
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 щипка сол
• 1 ч.ч. бадемови ядки
• 5-5 с.л. сладко от вишни
• 5-6 с.л. вишни от вишновка
• 1 ч.ч. ром
• 8 с.л. стафиди
• 2 с.л. сладко от портокалови кори
• 100-150 гр. шоколад (кувертюр)

    Начин на приготвяне:

    Плодовете от сладката и вишновката се мариноват (1-2 часа) в рома, след което се отцеждат. Брашното се пресява заедно с нишестето, бакпулвера и солта. Маслото и захарта се разбират на пяна и към тях се прибавят последователно яйцата и по малко от брашнената смес след всяко яйце. После се прибавят останалото брашно, плодовете, бадемите и рома от маринованите плодове. Тестото се изсипва в кейкова форма, покрита с намаслена хартия, и се пече отначало (10 мин.) в силна фурна, а след това (50 мин.) при умерено нагряване. След изваждането се покрива с разтопения шоколад.