|
Солена торта за Стефановден |
|
|
|
08 януари 2008 |
Необходими продукти:
7 готови палачинки 300г. извара 100г. майонеза 200г. настърган кашкавал 3 твърдо сварени яйца 100г. черни маслини без костилки 1 кисела краставичка 1 червена камба 1 кисел морков 1/3 връзка пресен копър Начин на приготвяне:- Майонезата и изварата се объркват до получаване на еднородна смес, след което добавяте копъра и отново разбърквате. - Киселата краставичка се нарязва на тънки плоски парчета. - Камбата се нарязва на тънки лентички, а морковът - на тънки колелца. - Маслините се нарязват на шайби. - Яйцата трябва да са твърдо сварени, след което ги нарязвате на тънки шайби. - Взимате кръгла тортена чиния и на дъното слагате първата палачинка. Отгоре намазвате слой от изварено - майонезената смес, след което поръсвате с кашкавал. - Следва втората палачинка, която отново се намазва със слой от кремообразната смес, като върху него подреждате част от яйцата. - Взимате трета палачинка, отново намазвате отгоре, слагате част от маслините. - Взимате четвърта палачинка, намазвате и слагате киселата краставичка. - Взимате пета палачинка, като слагате от соления крем и останалата част от яйцата. - Следва шеста палачинка, която намазвате с крем и подреждате останалите маслини. - Завършвате със седмата палачинка, която намазвате тънко с кремообразната смес отгоре и отстрани, поръсвате с останалия кашкавал, подреждате в кръг - на равни разстояния една от друга - лентички камба, а между лентичките слагате кръгчета морков - на равни разстояния едно от друго.
|