Необходими продукти: 1 чаша нарязани на ситно сушени смокини, 1/4 ч. ч. счукани орехи, 50 гр печен сусам, 3-4 с. л. мед, 1 ч. ч. вода.
    Начин на приготвяне: водата и смокините се варят на слаб огън 20 мин. (ако накиснете 6-8 часа предварително смокините в топла вода, са нужни 10 мин. варене). Към края на варенето се прибавят към сместа орехите и сусамът. Сваля се от огъня и като изстине малко, се добавя и медът. Десертът се сервира студен.